红军

过年的仪式感!红军古道景区•天琴壮寨——“年货节”来了!各式各样的美食都是景区精心特制~

新年·福

距离春节还有不到15天的时间了,街道上、商场里年味渐浓,各家各户也要开始置办年货了,这不,红军古道景区•天琴壮寨也推出了景区自产的年货美食

香味年粽
过年吃粽子,粽子的“粽”和“宗”谐音,意义传宗接代,过年吃粽子,是两广一带的习俗,是中华民族传统节庆食物之一。此次年货节,红军古道景区天琴壮寨出品的粽子样式共上新3款,四方粽、龙州传统本土版(枕头粽)、三角粽,馅料丰富,其中以龙州口味为主:秘制五花肉+绿豆。
价格:小年粽5元/个 大年粽(1000克):20元/个

五色糯米饭
五色糯米饭是布依族、壮族等许多民族的传统风味小吃。因糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名,广西各族普遍制作五色糯米饭,把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。五色糯米饭五彩缤纷,鲜艳诱人。
五色糯米饭:38元/份

纯天然制作方法

黑色糯米饭

把枫叶放在臼中捣烂,稍微风干后浸入一定量的水中,浸泡一天一夜后,把叶渣捞出滤净,即取得黑染料液。黑染料汁要放入锅中温水煮至五、六十度,再把糯米浸入其中。

红色糯米饭

落葵种子轻轻捏破,会迸出红如胭脂的汁液,将汁液加入少量水后煮沸,再放糯米一起进行染色,便可以得到红色糯米饭。

紫色糯米饭

将紫薯藤茎叶稍长揉烂后放在开水中,煮出的水为紫色,将糯米饭放入浸泡,便可以得到紫色糯米饭。

黄色糯米饭

密蒙花、黄栀子、黄姜等植物的果实、块茎提取。将黄花汁煮沸,或将黄栀子捣碎放入水中浸泡,即得到黄橙色的染料液,也可用黄姜捣烂后与糯米搅拌均匀用力搓,可得黄色的糯米。

黄金蛋包
黄金蛋包 25元/份(真空包装),10个/包;

手工豆腐圆
手工豆腐圆 25元/份(真空包装),9个/包;

八宝饭

八宝饭,是腊八节节日食俗,也是传统节日必备的一道美食。

景区销售价格:25元/份

相传,八宝饭相传源于武王伐纣的庆功宴会,纣为商代之末主,膂力过人,敏捷善辩,嗜酒好色,暴虐无道。公元前1123年,周武王率诸侯东征,败纣于今河南省洪县南的牧野。纣自焚死,武王及定天下,建都于镐,即今长安西上林苑中。在周武王伐纣,建立天下的大业中,伯达、伯适、仲突、仲忽、叔夜、叔夏、季随、季骗八士,功勋赫赫,深为武王和人民称誉。在武王伐纣的庆功宴会上,天下欢腾,将士雀跃,庖人应景而作八宝饭庆贺。八宝象征有功的八士,食用山楂则寓意火化纣王。

年糕
年糕是中国汉族的传统食物,属于农历新年的应时食品。是一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春节,我国有很多地区都有讲究吃年糕。
年糕有红、黄、白三个颜色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。
景区销售:20元/份(真空包装)

年味腊肉
冬至到,肥猪叫,家家户户年味闹。一到腊月,象征着腊肉的季节又到了。腊肉的历史源远流长。西周周文王姬昌在《易经·噬嗑卦》中载:“烯于阳而炀于火,曰腊肉。”证明我国食用腊肉已有三千年左右的历史。
腊肉不仅仅是停留在舌尖上的美味,更是包含着一种浓浓的乡村气息,代表着一种独特的地方风俗。腊肉也不只是腊味,它是盐的味道、风的味道、阳光的味道、时间的味道、乡村的味道,更是那幸福的年味!
景区销售(原材料黑土猪肉):腊肠68元/斤 腊肉58元/斤

景区团建活动对接负责人:

寇经理18070719366 陈经理18648936373 凌经理18507713984

景区讲解预约电话:0771-8817162

天琴壮寨订餐电话:黄经理13347512856

景区运营管理:广西龙州红文化旅游有限公司

广西龙州红文化旅游有限公司、龙州县红色文化教育培训中心,致力于为龙州文旅产业服务,打造“一流文旅企业、做大做强一流旅游产业、研发一流文旅(文化培训)产品、构建一流景区。运营管理的景区有:红军古道景区(含甫茶服务中心、红军古道、天琴壮寨、龙州观堂);小连城景区,法国驻龙州领事馆旧址,胡志明展馆,业秀园,独山景区,左江景区(含上金码头、白雪码头)等,龙州红还承担负责龙州起义纪念馆与红八军军部旧址讲解预约及其他服务性业务。

来源:龙州红